Skapare/primärforskare
Tim Nielsen
- RISE Research Institutes of Sweden, Jordbruk och livsmedel
Beskrivning
Ämnesområde
HÄLSA
(CESSDA Topic Classification)
Livsmedelsvetenskap
(Standard för svensk indelning av forskningsämnen 2011)
Huvudman
Tillgänglighetsstatus
Hemsida
Ladda ner data
Ansvarig institution/enhet
RISE Research Institutes of Sweden, Jordbruk och livsmedel
Skapare/primärforskare
Tim Nielsen
- RISE Research Institutes of Sweden, Jordbruk och livsmedel
Identifierare
SND-ID: 2020-201
Beskrivning
Språk
Engelska
Finansiering
EU kommissionen — dnr 773400
Ämnesområde
HÄLSA
(CESSDA Topic Classification)
Livsmedelsvetenskap
(Standard för svensk indelning av forskningsämnen 2011)
Tillhörande dokumentation
Nielsen, T., Mihnea, M., Båth, K., Cunha, S., Fereira, R., Fernandes, J., Gonçalves, A., Nunes, M., & Oliveira, H. (2020). New formulation for producing salmon pâté with reduced sodium content. Food and Chemical Toxicology, 143, Article 111546. https://doi.org/10.1016/j.fct.2020.111546
DOI:
https://doi.org/10.1016/j.fct.2020.111546
URN:
urn:nbn:se:ri:diva-45167
Om du publicerat något baserat på det här datamaterialet, meddela gärna SND en referens till din(a) publikation(er).
Är du ansvarig för katalogposten kan du själv uppdatera metadata/databeskrivningen via DORIS.
Version 1
2020-12-21
https://doi.org/10.5878/22sm-3127
Ladda ner data
Citeringsförslag
Skapare/primärforskare
Tim Nielsen
- RISE Research Institutes of Sweden, Jordbruk och livsmedel
Dataformat / datastruktur
Numeriska