Skapare/primärforskare
Karin Alvåsen
- Sveriges lantbruksuniversitet, Institutionen för Kliniska vetenskaper
Beskrivning
Intresset för att hålla mjölkraskalvar tillsammans med vuxna kor under en tid efter kalvningen ökar bland konsumenter och mjölkproducenter. I dagsläget är det dock i stora delar outforskat hur mjölkbönder implementerar kokalvhållning på sina gårdar. Denna enkätstudie undersökte därför hur mjölkgårdar med kokalvhållning sköter sina djur under tiden som korna och kalvarna har kontakt. I tillägg utvärderades vilka delar av skötseln som upplevdes som mest utmanande, och hur bönderna hanterade dessa utmaningar. Intervjuer genomfördes på 104 mjölkgårdar från sex europeiska länder. Gårdarna höll kor och kalvar tillsammans minst 7 dagar, och levererade eller processade mjölk för livsmedelsproduktion. Personen som intervjuades kunde antigen vara ägaren eller arbetsledaren på gården. Kokalvhållning praktiserades på gårdar med vitt skilda skötselsystem, från små gårdar som höll sina djur utomhus under hela året och mjölkade korna för hand eller i mobila spannmjölkningsmaskiner till robotgårdar. Kalvarna kunde hållas antingen med moderdjuret eller fosterkor under delar eller hela mjölkperioden. Den daglig
... Visa mer..Språk
Engelska
Forskningshuvudman
Diarienummer hos huvudman
SLU.kv.2022.IÄ-3
Ansvarig institution/enhet
Institutionen för kliniska vetenskaper
Medverkande
Audrey Michaud
- University of Clermont Auvergne, INRAe
Anna Bieber
- Research Institute of Organic Agriculture
Anet Spengler Neff
- Research Institute of Organic Agriculture
Bruno Martin
- University of Clermont Auvergne, INRAE
Roswitha Weissensteiner - University of Natural Resources and Life Sciences
... Visa mer..Data innefattar personuppgifter
Ja
Typ av personuppgifter
Pseudonymiserade uppgifter (namn) om respondenter
Kodnyckel existerar
Ja
Analysenhet
Population
Europeiska mjölkbönder med kokalv-hållning
Tidsdimension
Urvalsmetod
Det är svårt att från centrala register identifiera mjölkgårdar med ko-kalv-hållning. För att rekrytera gårdar utfördes därför uppsökande verksamhet via existerande samarbetsnätverk, personliga kontakter och annonsering.
Forskningsområde
Växter och djur
(CESSDA Topic Classification)
Lantbruksvetenskap och veterinärmedicin
(Standard för svensk indelning av forskningsämnen 2011)
Areella näringar
(INSPIRE ämnesklassificering)
H. Eriksson, N. Fall, S. Ivemeyer, U. Knierim, C. Simantke, B. Fuerst-Waltl, C. Winckler, R. Weissensteiner, D. Pomiès, B. Martin, A. Michaud, A. Priolo, M. Caccamo, T. Sakowski, M. Stachelek, A. Spengler Neff, A. Bieber, C. Schneider, K. Alvåsen, 2022, Strategies for keeping dairy cows and calves together – a cross-sectional survey study, Animal, Volume 16, Issue 9,
DOI:
https://doi.org/10.1016/j.animal.2022.100624
Om du publicerat något baserat på det här datamaterialet, meddela gärna SND en referens till din(a) publikation(er). Är du ansvarig för katalogposten kan du själv uppdatera metadata/databeskrivningen via DORIS.
Åtkomst till data via
Tillhörande dokumentation
Beskrivning
Strukturerade enkätbaserade intervjuer angående skötsel och utfodring av kor och kalvar genomfördes på 104 europeiska mjölkgårdar där kalvarna hölls med vuxna lakterande kor under minst 7 dagar efter kalvningen. Studien samlade främst in kvantitativ data, vilket möjliggjorde inkludering av ett större antal gårdar. Då det inte är möjligt att identifiera gårdar med kokalv-kontakt i centrala databaser, representerar de inkluderade gårdarna ett icke-sannolikhetsurval. Denna studie är dock i dagsläge
... Visa mer..Dataformat / datastruktur
Numeriska
Text
Skapare/primärforskare
Karin Alvåsen
- Sveriges lantbruksuniversitet, Institutionen för Kliniska vetenskaper
Tidsperiod(er) som undersökts
2018-12-10 – 2019-06-25